900162
Ethyl pyruvate-1-13C
≥99 atom % 13C, ≥98% (CP)
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About This Item
Prodotti consigliati
Purezza isotopica
≥99 atom % 13C
Saggio
≥98% (CP)
Forma fisica
liquid
tecniche
mass spectrometry (MS): suitable
Spostamento di massa
M+1
Temperatura di conservazione
2-8°C
Stringa SMILE
CCO[13C](C(C)=O)=O
InChI
1S/C5H8O3/c1-3-8-5(7)4(2)6/h3H2,1-2H3/i5+1
XXRCUYVCPSWGCC-HOSYLAQJSA-N
Confezionamento
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Avvertenze
Warning
Indicazioni di pericolo
Consigli di prudenza
Classi di pericolo
Flam. Liq. 3
Codice della classe di stoccaggio
3 - Flammable liquids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 3
Punto d’infiammabilità (°F)
114.8 °F - closed cup
Punto d’infiammabilità (°C)
46 °C - closed cup
Certificati d'analisi (COA)
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Jean-Michel Fernandes et al.
International journal of food sciences and nutrition, 72(1), 45-56 (2020-05-19)
Rice represents a primary source of carbohydrates in human nutrition. Upon its consumption, the released sugars are mostly absorbed, categorising rice as a high glycemic index food. Addition of ingredients is common practice when cooking rice, which may affect rice
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