M0383
Malt extract
from starch digestion
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About This Item
Produits recommandés
Source biologique
plant (Hordeum vulgare)
Forme
powder
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Description générale
Malt extract represents the soluble material extracted from malt during the mashing process of barley.
Application
A source of carbohydrates.
Petri dishes filled with malt extract agar, separately inoculated with fungal strains and cultivated to obtain an abundant and even growth, were used as the test surface in a study assessing the effect of two aerosolization methods on the release of fungal propagules from a contaminated agar surface. Malt extract has also been used in a kinetic study to investigate microbial growth using the Monod equation.
Code de la classe de stockage
13 - Non Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Certificats d'analyse (COA)
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Annals of agricultural and environmental medicine : AAEM, 19(2), 279-284 (2012-06-30)
The effect of perpendicular and swirling aerozolization methods on the release of fungal fragments and spores from agar surface was studied. Three fungal species (Aspergillus versicolor, Cladosporium cladosporioides, Penicillium chrysogenum) were selected for the tests as they commonly occur indoors
Mapping and validation of chromosome regions associated with high malt extract in barley (Hordeum vulgare L.)
Australian Journal of Agricultural Research, 54, 1223-1240 (2003)
Journal of bioscience and bioengineering, 114(2), 176-181 (2012-05-18)
Trametes versicolor U97 isolated from nature degraded 73% of the 1,1,1-trichloro-2,2-bis(4-chlorophenyl) ethane (DDT) in a malt extract liquid medium after a 40-d incubation period. This paper presents a kinetic study of microbial growth using the Monod equation. T. versicolor U97
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