97013

trans-Cinnamic acid

analytical standard

• Synonyme(s) : (2E)-3-Phenyl-2-propenoic acid, trans-3-Phenylacrylic acid
• Formule empirique (notation de Hill): C₉H₈O₂
• Numéro CAS: 140-10-3
• Poids moléculaire : 148.16
• Beilstein: 1905952
• Numéro CE : 205-398-1
• Numéro MDL: MFCD00004369
• Code UNSPSC : 85151701
• ID de substance PubChem : 329770541
• Nomenclature NACRES : NA.24

Propriétés

• Qualité: analytical standard
• Niveau de qualité: 100
• Essai: ≥98.0% (HPLC)
• Durée de conservation: limited shelf life, expiry date on the label
• Technique(s): HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• Pf: 133 °C (lit.); 133-137 °C
• Application(s): cleaning products; cosmetics; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• Format: neat
• Température de stockage: 2-8°C
• Chaîne SMILES: OC(=O)\C=C\c1ccccc1
• InChI: 1S/C9H8O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-6+
• Clé InChI: WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-N

Description

Description générale

trans-Cinnamic acid occurs in plants, formed via deamination of L-phenylalanine in the presence of enzymatic catalyst, L-phenylalanine ammonia-lyase.[1][2]

Application

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Conditionnement

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Autres remarques

This compound is commonly found in plants of the genus: cinnamomum curcuma

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H319
• Conseils de prudence: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Classification des risques: Eye Irrit. 2
• Code de la classe de stockage: 13 - Non Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 320.0 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 160 °C - closed cup