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Peptone from animal proteins
suitable for microbiology
Synonyme(s) :
Peptone porcine
About This Item
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Source biologique
Porcine skeletal muscle
Niveau de qualité
Forme
powder
Composition
total nitrogen (N), ≥10%
Conditionnement
pkg of 100 g
pkg of 500 g
Résidus de calcination
≤22%
Perte
≤6% loss on drying
pH
7.0±0.5 (25 °C in H2O)
Solubilité
H2O: 2%, clear, faintly to light brownish-yellow
Application(s)
food and beverages
microbiology
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Description générale
Application
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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