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Merck
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24-5540

Sigma-Aldrich

Potassium sorbate

SAJ first grade, ≥98.0%

Synonyme(s) :

Potassium 2,4-hexadienoate, Sorbic acid potassium salt

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH=CHCH=CHCOOK
Numéro CAS:
24634-61-5
Poids moléculaire :
150.22
Numéro Beilstein :
5357554
Numéro MDL:
MFCD00016546
Code UNSPSC :
12352300
ID de substance PubChem :
329752703

Qualité

SAJ first grade

Pureté

≥98.0%

Forme

solid

Disponibilité

available only in Japan

Groupe fonctionnel

ester

Chaîne SMILES 

[K+].C\C=C\C=C\C([O-])=O

InChI

1S/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+;

Clé InChI

CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M

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Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H319

Classification des risques

Eye Irrit. 2

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

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