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W515302

Sigma-Aldrich

Acide 2-éthylhexanoique

≥99%

Synonyme(s) :

2-Ethylcaproic acid

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)3CH(C2H5)CO2H
Numéro CAS:
149-57-5
Poids moléculaire :
144.21
Numéro Beilstein :
1750468
Numéro CE :
205-743-6
Numéro MDL:
MFCD00002675
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901913
Numéro Flavis :
8.078
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Densité de vapeur

4.98 (vs air)

Pression de vapeur

<0.01 mmHg ( 20 °C)
10 mmHg ( 115 °C)

Pureté

≥99%

Température d'inflammation spontanée

699 °F

Limite d'explosivité

1.04 %, 135 °F
8.64 %, 188 °F

Indice de réfraction

n20/D 1.425 (lit.)

Point d'ébullition

228 °C (lit.)

Densité

0.903 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

cucumber

Chaîne SMILES 

CCCCC(CC)C(O)=O

InChI

1S/C8H16O2/c1-3-5-6-7(4-2)8(9)10/h7H,3-6H2,1-2H3,(H,9,10)

Clé InChI

OBETXYAYXDNJHR-UHFFFAOYSA-N

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Catégories apparentées

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

Health hazard
GHS08

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H360D

Classification des risques

Repr. 1B

Code de la classe de stockage

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

237.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

114 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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