W352101

Propyl mercaptan

≥97%

• Synonyme(s) : 1-Propanethiol, n-Propylmercaptan, Mercaptan C₃
• Formule linéaire : CH₃CH₂CH₂SH
• Numéro CAS: 107-03-9
• Poids moléculaire : 76.16
• Numéro FEMA: 3521
• Numéro Beilstein : 1696860
• Numéro CE : 203-455-5
• Conseil de l'Europe Nº : 11816
• Numéro MDL: MFCD00004900
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901758
• Numéro Flavis : 12.071
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: Halal; Kosher
• Agence: meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: FDA 21 CFR 172.515
• Densité de vapeur: 2.54 (vs air)
• Pression de vapeur: 122 mmHg ( 20 °C)
• Pureté: ≥97%
• Indice de réfraction: n20/D 1.426 (lit.)
• Point d'ébullition: 67-68 °C (lit.)
• Pf: −113 °C (lit.)
• Densité: 0.820 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: onion; alliaceous
• Chaîne SMILES: CCCS
• InChI: 1S/C3H8S/c1-2-3-4/h4H,2-3H2,1H3
• Clé InChI: SUVIGLJNEAMWEG-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Propyl mercaptan is a volatile sulfur compound that is reported to occur in onion, potato and wine.

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS02,GHS07,GHS09
• Mention d'avertissement: Danger
• Mentions de danger: H225,H302,H317,H410
• Conseils de prudence: P210 - P233 - P273 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353
• Classification des risques: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1B
• Code de la classe de stockage: 3 - Flammable liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): -4.0 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): -20 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter