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W325501

Sigma-Aldrich

L-(+)-Arabinose

99%

Synonyme(s) :

(+)-arabinose, (2R,3S,4S)-2,3,4,5-tétrahydroxypentanal, L(+)-Pectinose, L-arabino-pentose, Pectinose

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C5H10O5
Numéro CAS:
5328-37-0
Poids moléculaire :
150.13
Numéro FEMA:
3255
Numéro Beilstein :
1723085
Numéro CE :
226-214-6
Numéro MDL:
MFCD00135866
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
329830585
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Pureté

99%

Activité optique

[α]/D 102 to 105°, c = 10 in H2O (24 hours)

Pf

160-163 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

woody

Chaîne SMILES 

OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O

InChI

1S/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4-,5+/m0/s1

Clé InChI

PYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-N

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Description générale

Le L-(+)-arabinose est un sucre pentose qui se présente naturellement dans la gomme de fibre de maïs et la gomme arabique.

Actions biochimiques/physiologiques

Le L-arabinose est un isomère présent naturellement comme constituant des polysaccharides de plantes. La plupart des bactéries contiennent un opéron arabinose inductible qui encode une série d′enzymes et de transporteurs permettant l′utilisation du L-arabinose comme unique source de carbone en culture bactérienne.

Clause de non-responsabilité

Produit réservé aux usages alimentaires hors UE ou aux activités de R&D. Produit non destiné à la vente au détail.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificats d'analyse (COA)

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