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EMS0006

Sigma-Aldrich

Recombinant Trypsin

Proteomics Grade, lyophilized powder, recombinant, expressed in Pichia pastoris

Synonyme(s) :

Mass Spectrometry Trypsin, Proteomics grade Trypsin, rTrypsin

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About This Item

Code UNSPSC :
12352204
Nomenclature NACRES :
NA.26

Produit recombinant

expressed in Pichia pastoris

Niveau de qualité

200

Qualité

Proteomics Grade

Forme

lyophilized powder

Activité spécifique

≥10,000 units/mg protein

Adéquation

suitable for
suitable for mass spectrometry

Numéro d'accès UniProt

P00761

Conditions d'expédition

wet ice

Température de stockage

2-8°C

Catégories apparentées

Description générale

Trypsin is a major proteolytic enzyme, synthesized as a preproenzyme by pancreas and is stored as proenzyme trypsinogen in secretory granules. Trypsin belongs to the family of serine proteases that are characterized by the catalytic triad His57, Asp102 and Ser195. Trypsin is routinely used in proteomics research for peptide mapping and protein sequence work due to its highly specific cleavage resulting in a limited number of tryptic peptides. Trypsin is a pancreatic serine endoprotease which hydrolyzes peptide bonds specifically at the carboxyl side of arginine and lysine residues. The rate of hydrolysis is slower if an acidic residue is on either side of the cleavage site and cleavage may not occur if a proline residue is on the carboxyl side. The enzyme also exhibits esterase and amidase activities. Trypsin has an average molecular mass of 23.29 kDa and a pH optimum near 8.0. This product is prepared from recombinant trypsin, porcine sequence. It is naturally devoid of chymotryptic activity. This high-quality trypsin is suitable for proteomics use.

Actions biochimiques/physiologiques

Trypsin plays an important role in the digestion of consumed protein and contributes to the activation of other proteolytic enzymes like chemotrypsin and elastase.

Mention d'avertissement

Danger

Classification des risques

Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Met. Corr. 1 - Resp. Sens. 1 - Skin Corr. 1A - Skin Sens. 1 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Risques supp

EUH071

Code de la classe de stockage

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Certificats d'analyse (COA)

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Handbook of Proteolytic Enzymes (2012)
Structural properties of trypsin from cold-adapted fish, arabesque greenling (Pleurogrammus azonus)
Kanno G, et al.
European Food Research and Technology, 232(3), 381-388 (2011)
Molecular characterization and gene expression of six trypsinogens in the flatfish Senegalese sole (Solea senegalensis Kaup) during larval development and in tissues
Manchado M, et al.
Comparative Biochemistry and Physiology. Part B, Biochemistry & Molecular Biology, 149(2), 334-344 (2008)
Autophagy receptor NDP52 alters DNA conformation to modulate RNA polymerase II transcription.
Dos Santos, et al.
Nature Communications, 14, 2855-2855 (2023)

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