T3824
Tyrosinase from mushroom
lyophilized powder, ≥1000 unit/mg solid
Synonyme(s) :
Catéchol oxydase, Monophénol mono-oxygénase, Monophénol, dihydroxyphénylalanine:oxygène oxydoréductase, Polyphénol oxydase
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About This Item
Numéro CAS:
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352204
Nomenclature NACRES :
NA.54
Produits recommandés
Source biologique
fungus (mushroom)
Forme
lyophilized powder
Activité spécifique
≥1000 unit/mg solid
Poids mol.
119.5 kDa by electrophoresis
128 kDa by sedimentation velocity diffusion
133 kDa by LS
Application(s)
diagnostic assay manufacturing
Conditions d'expédition
wet ice
Température de stockage
−20°C
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Description générale
La tyrosinase est une oxydase à cuivre présentant une activité pour les catéchols et crésols. Elle participe à la conversion de tyrosine en dihydroxyphénylalanine (DOPA) et la polymérisation de DOPA produit la mélanine. La tyrosinase joue un rôle dans les réactions de brunissement. Cette enzyme possède deux sites de liaison pour les substrats aromatiques et un site de liaison distinct pour l′oxygène-cuivre.
Point isoélectrique (pI) : 4,7-5
Le pH optimal se situe entre 6 et 7.
Poids moléculaire 128 kDa par vitesse de sédimentation par diffusion ; 133 kDa par mesures de diffusion de lumière et 119,5 kDa par électrophorèse.
La tyrosinase est une oxydase à cuivre présentant une activité pour les catéchols et crésols. Elle est responsable du suivi des réactions de brunissement. Cette enzyme possède deux sites de liaison pour les substrats aromatiques et un site de liaison distinct pour l′oxygène-cuivre. Le cuivre est probablement sous forme de Cu(I) et l′inactivation implique une oxydation pour former des ions Cu(II).
Le pH optimal se situe entre 6 et 7.
Poids moléculaire 128 kDa par vitesse de sédimentation par diffusion ; 133 kDa par mesures de diffusion de lumière et 119,5 kDa par électrophorèse.
La tyrosinase est une oxydase à cuivre présentant une activité pour les catéchols et crésols. Elle est responsable du suivi des réactions de brunissement. Cette enzyme possède deux sites de liaison pour les substrats aromatiques et un site de liaison distinct pour l′oxygène-cuivre. Le cuivre est probablement sous forme de Cu(I) et l′inactivation implique une oxydation pour former des ions Cu(II).
Application
L′activité de la tyrosinase a été évaluée dans une étude portant sur le développement d′un agent thérapeutique non conventionnel pour traiter l′hyperpigmentation. La tyrosinase a également été utilisée dans une étude évaluant l′albinisme oculo-cutané dans la population pakistanaise.
Actions biochimiques/physiologiques
Convertit la tyrosine en L-DOPA ou la tyramine en dopamine
Propriétés physiques
Point isoélectrique (pI) : 4,7-5
Le pH optimal se situe entre 6 et 7.
Poids moléculaire ‘: 128 kDa par vitesse de sédimentation par diffusion ; 133 kDa par mesures de diffusion de lumière et 119,5 kDa par électrophorèse.
Le pH optimal se situe entre 6 et 7.
Poids moléculaire ‘: 128 kDa par vitesse de sédimentation par diffusion ; 133 kDa par mesures de diffusion de lumière et 119,5 kDa par électrophorèse.
Définition de l'unité
Une unité = ΔA280 de 0,001 par min à pH 6,5 et 25 °C dans un mélange réactif de 3 ml contenant de la L-tyrosine.
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Resp. Sens. 1
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Certificats d'analyse (COA)
Recherchez un Certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot figurent sur l'étiquette du produit après les mots "Lot" ou "Batch".
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