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Sigma-Aldrich

N,N-Dimethylcasein

BioReagent, suitable as Substrate for Proteolytic Enzymes

Synonyme(s) :

N,N-Dimethylated casein

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About This Item

Numéro MDL:
MFCD00147746
Code UNSPSC :
12352204
Nomenclature NACRES :
NA.28

product name

N,N-Dimethylcasein, BioReagent, for spectrophotometric det. of enzyme activity

Gamme de produits

BioReagent

Qualité

for spectrophotometric det. of enzyme activity

Solubilité

water: 1.0 mg/mL, clear, colorless

λ

0.1 % in H2O (TBS test)

Absorption UV

λ: 340 nm Amax: ≤0.08

Température de stockage

2-8°C

Application

Substrate for the assay of proteolytic enzymes. Much more sensitive than the caseinolytic method of Kunitz

Autres remarques

Sales restrictions may apply

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificats d'analyse (COA)

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The action of proteolytic enzymes on N,N-dimethyl proteins. Basis for a microassay for proteolytic enzymes.
Y Lin et al.
The Journal of biological chemistry, 244(3), 789-793 (1969-02-10)
M Kunitz
The Journal of general physiology, 30(4), 291-310 (1947-03-20)
A study has been made of the general properties of crystalline soybean trypsin inhibitor. The soy inhibitor is a stable protein of the globulin type of a molecular weight of about 24,000. Its isoelectric point is at pH 4.5. It

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