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Sigma-Aldrich

Ethyl oleate

tested according to Ph. Eur.

Synonyme(s) :

Ethylis oleas, Oleic acid ethyl ester

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOC2H5
Numéro CAS:
111-62-6
Poids moléculaire :
310.51
Numéro Beilstein :
1727318
Numéro CE :
203-889-5
Numéro MDL:
MFCD00009579
Code UNSPSC :
12352100
ID de substance PubChem :
57652552
Nomenclature NACRES :
NA.22

Agence

tested according to Ph. Eur.

Forme

liquid

Indice de réfraction

n20/D 1.451 (lit.)

Point d'ébullition

216-218 °C/15 mmHg

Pf

−32 °C (lit.)

Densité

0.87 g/mL at 25 °C (lit.)

Chaîne SMILES 

CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C20H38O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22-4-2/h11-12H,3-10,13-19H2,1-2H3/b12-11-

Clé InChI

LVGKNOAMLMIIKO-QXMHVHEDSA-N

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Catégories apparentées

Application

Ethyl oleate can be used as a model for fats to study their degree of ozonization and decomposition enthalpy of ozonides.

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves

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