PHL89520
Capsaicin
phyproof® Reference Substance
Synonyme(s) :
8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide
About This Item
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Qualité
primary reference standard
Gamme de produits
phyproof® Reference Substance
Pureté
≥90.0% (HPLC)
Fabricant/nom de marque
PhytoLab
Pf
62-65 °C (lit.)
Application(s)
food and beverages
Format
neat
Température de stockage
2-8°C
Chaîne SMILES
COc1cc(CNC(=O)CCCC\C=C\C(C)C)ccc1O
InChI
1S/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6+
Clé InChI
YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N
Informations sur le gène
human ... TRPV1(7442)
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Description générale
Actions biochimiques/physiologiques
Informations légales
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Acute Tox. 2 Oral - Eye Dam. 1 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3
Organes cibles
Respiratory system
Code de la classe de stockage
6.1A - Combustible acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
235.4 °F - closed cup
Point d'éclair (°C)
113 °C - closed cup
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Certificats d'analyse (COA)
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