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W335118

Sigma-Aldrich

3-Hexanol

≥97%

Synonyme(s) :

Ethyl propyl carbinol

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH2CH2CH(OH)CH2CH3
Numéro CAS:
623-37-0
Poids moléculaire :
102.17
Numéro FEMA:
3351
Numéro Beilstein :
1718964
Numéro CE :
210-790-0
Conseil de l'Europe Nº :
4123
Numéro MDL:
MFCD00004582
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901659
Numéro Flavis :
2.089
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Pureté

≥97%

Indice de réfraction

n20/D 1.415 (lit.)

Point d'ébullition

134-135 °C (lit.)

Densité

0.820 g/mL at 20 °C
0.819 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Propriétés organoleptiques

alcohol; medicinal; ethereal

Chaîne SMILES 

CCCC(O)CC

InChI

1S/C6H14O/c1-3-5-6(7)4-2/h6-7H,3-5H2,1-2H3

Clé InChI

ZOCHHNOQQHDWHG-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

3-Hexanol is an aliphatic alcohol that is reported to occur in freesia oil, pandan leaves and in tomato and dried products.

Clause de non-responsabilité

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pictogrammes

Flame
GHS02

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H226

Classification des risques

Flam. Liq. 3

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

113.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

45 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certificats d'analyse (COA)

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Volatile composition of pandan leaves (Pandanus amaryllifolius).
Jiang J.
Flavor chemistry of ethnic foods, 105-109 (1999)
Volatile compounds in tomato-based dried products
Narain N, et al.
Drying Technology, 28(2), 232-239 (2010)
The volatile constituents of freesia flower (Freesia hybrida Hort.).
Harada K & Mihara S.
Agricultural and Biological Chemistry, 48(11), 2843-2845 (1984)
Belén Cotes et al.
Oecologia, 179(1), 151-162 (2015-05-07)
To locate and evaluate host patches before oviposition, parasitoids of herbivorous insects utilize plant volatiles and host-derived cues, but also evaluate predator-derived infochemicals to reduce predation risks. When foraging in host habitats infested with entomopathogenic fungi that can infect both

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