W292419

Acide propionique

natural, 99%, FG

• Synonyme(s) : Acide en C₃, Acide propanoïque, Acide propanyl
• Formule linéaire : CH₃CH₂COOH
• Numéro CAS: 79-09-4
• Poids moléculaire : 74.08
• Numéro FEMA: 2924
• Numéro Beilstein : 506071
• Numéro CE : 201-176-3
• Conseil de l'Europe Nº : 3c
• Numéro MDL: MFCD00002756
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901396
• Numéro Flavis : 8.003
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Niveau de qualité: 400
• Agence: follows IFRA guidelines
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 178.1010
• Densité de vapeur: 2.55 (vs air)
• Pression de vapeur: 2.4 mmHg ( 20 °C)
• Pureté: 99%
• Température d'inflammation spontanée: 955 °F
• Limite d'explosivité: 12.1 %
• Caractéristiques du produit alternatif plus écologique: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Indice de réfraction: n20/D 1.386 (lit.)
• Point d'ébullition: 141 °C (lit.)
• Pf: −24-−23 °C (lit.)
• Solubilité: H₂O: soluble; soluble
• Densité: 0.993 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Autre catégorie plus écologique: Aligned,
• Propriétés organoleptiques: dairy; acidic; pungent
• Chaîne SMILES: CCC(O)=O
• InChI: 1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)
• Clé InChI: XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Propionic acid (PA) is a naturally occurring carboxylic acid, which is an excellent raw material as it is stable, cheap, and safe and can even be used as a food additive.

Propionic acid is a volatile fatty acid (VFA) formed in the rumen of ruminants by bacterial fermentations.

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS02,GHS05,GHS07
• Mention d'avertissement: Danger
• Mentions de danger: H226,H314,H335
• Conseils de prudence: P210 - P233 - P240 - P280 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3
• Organes cibles: Respiratory system
• Code de la classe de stockage: 3 - Flammable liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 129.2 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 54 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter