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MilliporeSigma
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Sigma-Aldrich

4-Hexen-1-ol, predominantly trans

97%

Synonyme(s) :

(4E)-4-Hexen-1-ol, (E)-4-Hexen-1-ol, trans-4-Hexen-1-ol, trans-4-Hexenol

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CH=CH(CH2)3OH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
100.16
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352100
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.22

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Essai

97%

Indice de réfraction

n20/D 1.439 (lit.)

pb

159-160 °C (lit.)

Densité

0.851 g/mL at 25 °C (lit.)

Groupe fonctionnel

hydroxyl

Chaîne SMILES 

C\C=C\CCCO

InChI

1S/C6H12O/c1-2-3-4-5-6-7/h2-3,7H,4-6H2,1H3/b3-2+

Clé InChI

VTIODUHBZHNXFP-NSCUHMNNSA-N

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Description générale

4-Hexen-1-ol on reaction with NaIO4/NaHSO3 reagent yields 2-(1-iodoethyl)tetrahydrofuran[1].

Application

4-Hexen-1-ol has been employed in the preparation of hex-4-enals[2].

Pictogrammes

Exclamation mark

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Conseils de prudence

Classification des risques

Eye Irrit. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

141.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

61 °C - closed cup


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Comparison of the most odour-active volatiles in different hop varieties by application of a comparative aroma extract dilution analysis.
Steinhaus M, et al.
European Food Research and Technology, 226(1-2), 45-55 (2007)

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