Maltotriose hydrate
Sinônimo(s):
O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucose
Fórmula empírica (Notação de Hill):
C18H32O16 · xH2O
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Classe da estrutura Markush
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Isômero óptico
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