N1385
Naringinase from Penicillium decumbens
≥300 units/g solid
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About This Item
Produits recommandés
Activité spécifique
≥300 units/g solid
secondary activity
≥10 units/g solid β-glucosidase
Température de stockage
−20°C
Définition de l'unité
One unit will liberate 1.0 μmole of reducing sugar (measured as glucose) from naringin per min at pH 4.0 at 40 °C.
Mention d'avertissement
Danger
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Resp. Sens. 1
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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Hélder Vila-Real et al.
Enzyme research, 2011, 692618-692618 (2011-09-24)
The production of flavonoid glycosides by removing rhamnose from rutinosides can be accomplished through enzymatic catalysis. Naringinase is an enzyme complex, expressing both α-L-rhamnosidase and β-D-glucosidase activities, with application in glycosides hydrolysis. To produce monoglycosylated flavonoids with naringinase, the expression
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