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Sucrose monolaurate

BioXtra, ≥97.0% (TLC)

• Synonyme(s) : n-Dodecanoylsucrose, Lauric acid sucrose ester, Sucrose monododecanoate
• Formule empirique (notation de Hill): C₂₄H₄₄O₁₂
• Numéro CAS: 25339-99-5
• Poids moléculaire : 524.60
• Beilstein: 65819
• Numéro CE : 246-873-3
• Numéro MDL: MFCD00077947
• Code UNSPSC : 12161900
• ID de substance PubChem : 57652988
• Nomenclature NACRES : NA.25

Propriétés

• Description: non-ionic
• Niveau de qualité: 100
• Gamme de produits: BioXtra
• Essai: ≥97.0% (TLC)
• Forme: powder
• Poids mol.: 524.60 g/mol
• Impuretés: ≤3% water
• CMC: 0.3
• Traces de cations: Ca: ≤50 mg/kg; Cd: ≤5 mg/kg; Co: ≤5 mg/kg; Cr: ≤5 mg/kg; Cu: ≤5 mg/kg; Fe: ≤5 mg/kg; K: ≤1000 mg/kg; Mg: ≤10 mg/kg; Mn: ≤5 mg/kg; Na: ≤500 mg/kg; Ni: ≤5 mg/kg; Pb: ≤5 mg/kg; Zn: ≤10 mg/kg
• Température de stockage: 2-8°C
• Chaîne SMILES: CCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C24H44O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-17(27)33-13-16-18(28)20(30)21(31)23(34-16)36-24(14-26)22(32)19(29)15(12-25)35-24/h15-16,18-23,25-26,28-32H,2-14H2,1H3/t15-,16-,18-,19-,20+,21-,22+,23-,24+/m1/s1
• Clé InChI: KGUHOFWIXKIURA-VQXBOQCVSA-N

Description

Description générale

Sucrose monolaurate is a non-ionic detergent and a carbohydrate fatty acid monoester. It is generally used for the solubilization of membrane proteins.[1]

Application

Sucrose monolaurate has been used as an antimicrobial agent.[2] It has also been used as a constituent of lysis buffer to homogenize placental tissues for determining serine palmitoyltransferase (SPT) activity.[3]

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)