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C0759

Sigma-Aldrich

Acide citrique

99%

Synonyme(s) :

2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid, 2-Hydroxypropan-1,2,3-tricarboxylic acid

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About This Item

Formule linéaire :
HOC(COOH)(CH2COOH)2
Numéro CAS:
77-92-9
Poids moléculaire :
192.12
Numéro Beilstein :
782061
Numéro CE :
201-069-1
Numéro MDL:
MFCD00011669
Code UNSPSC :
12352100
eCl@ss :
39021801
ID de substance PubChem :
329774820
Nomenclature NACRES :
NA.21

Niveau de qualité

200

Pureté

99%

Forme

crystals

Limite d'explosivité

8 %, 65 °F

pKa (25 °C)

(1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.40

pKa  

(1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4

Pf

153-159 °C (lit.)

Solubilité

water: soluble 383 g/L at 25 °C

Chaîne SMILES 

OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)

Clé InChI

KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Citric acid is a natural component widely usedin many industrial applications such as chelation, buffering, pH adjustment,and derivatization. It can also be used as a reagent in condensation, acidcatalysis, cycloaddition, deprotection, and decarboxylation reactions.

Application

Citric acid can be used as a reactant to synthesize:
  • Trialkyl citrates via sulfuric acid-catalyzed esterification with aliphatic alcohols C2-C5.
  • Biodegradable thermoset polymer via catalyst-free polycondensation reaction.
It can also be used as a catalyst to synthesize amido alkyl naphthols by reacting 2-naphthols, aldehydes, and amides/ureas.

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H319,H335

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
0000398835
0000397084
0000388122
0000388990
0000380083

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