MX0214

D-Mannitol

Meets ACS Specifications GR ACS

• Synonyme(s) : Mannitol
• Formule empirique (notation de Hill): C₆H₁₄O₆
• Numéro CAS: 69-65-8
• Poids moléculaire : 182.17
• Numéro Beilstein : 1721898
• Numéro MDL: MFCD00064287
• Code UNSPSC : 12352201
• Numéro de classement CE : 200-711-8

Propriétés

• Forme: powder
• Couleur: white
• pH: 5-7 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• Point d'ébullition: 290-295 °C/4 hPa
• Pf: 167-170 °C (lit.)
• Solubilité: 213 g/L
• Conditions d'expédition: ambient
• Température de stockage: room temp
• Chaîne SMILES: OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
• InChI: 1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1
• Clé InChI: FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N

Description

Application

Meets ACS Specifications GR ACS

Actions biochimiques/physiologiques

Agent de sapidité sucré constitué de sucre d′alcool. Utilisé dans les études d′inhibition du goût sucré.

Remarque sur l'analyse

ColorWhiteFormPowderHeavy metals (as Pb)5ppm maxInsoluble matter0.01% maxLoss on drying (105°C)0.05% maxReducing sugarsTo pass testResidue after ignition0.01% maxSpecific rotation [a]25/D+23.3-+24.3°Titrable acid0.0008meq/g max

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1