1.01252
Amidon
soluble GR for analysis ISO
Synonyme(s) :
Amidon, Amylum, fécule de pomme de terre pour la détermination de la diastase
About This Item
Produits recommandés
Agence
reag. ISO
Niveau de qualité
Forme
solid
pH
6.0-7.5 (25 °C, 20 g/L in H2O)
Solubilité
50 g/L
Masse volumique apparente
300 kg/m3
Température de stockage
no temp limit
InChI
1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1
Clé InChI
GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N
Catégories apparentées
Description générale
L'amidon est généralement composé de deux types de molécules : l'amylose et l'amylopectine. L'amidon et les amidons modifiés sont d′importants excipients. Ils servent de liants/charges.
Remarque sur l'analyse
Apparence (description) : poudre fine
pH (2 %, eau) : 6,0 - 7,5
Sensibilité : test réussi
Matières réductrices (sous forme de maltose) : max. 0,7
Cendres sulfatées : max. 0,4
Perte au séchage (105 °C, 2 h) : max. 10
Utilisable comme substrat d′enzyme (pour les amylases) : test réussi
Réactif ISO
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Certificats d'analyse (COA)
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