W249408

3-(2-Furyl)acrolein

≥99%, FG

• Formule empirique (notation de Hill): C₇H₆O₂
• Numéro CAS: 623-30-3
• Poids moléculaire : 122.12
• Numéro FEMA: 2494
• Numéro CE : 210-785-3
• Conseil de l'Europe Nº : 2252
• Numéro MDL: MFCD00003256
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24900974
• Numéro Flavis : 13.034

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Kosher
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Pureté: ≥99%
• Point d'ébullition: 100-102 °C/12 mmHg (lit.)
• Pf: 49-55 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: woody; spicy; nutty
• Température de stockage: 2-8°C
• Chaîne SMILES: [H]C(=O)\C([H])=C(/[H])c1ccco1
• InChI: 1S/C7H6O2/c8-5-1-3-7-4-2-6-9-7/h1-6H/b3-1+
• Clé InChI: VZIRCHXYMBFNFD-HNQUOIGGSA-N

Description

Description générale

3-(2-Furyl)acrolein is a heterocyclic aldehyde that can be used as a flavoring agent in the food industry.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS05,GHS07
• Mention d'avertissement: Danger
• Mentions de danger: H302,H314
• Conseils de prudence: P260 - P280 - P301 + P312 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
• Code de la classe de stockage: 8A - Combustible corrosive hazardous materials
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges