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Sigma-Aldrich

Ethyl octanoate

ReagentPlus®, ≥99%

Synonyme(s) :

Ethyl caprylate

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)6COOC2H5
Numéro CAS:
106-32-1
Poids moléculaire :
172.26
Numéro Beilstein :
1754470
Numéro CE :
203-385-5
Numéro MDL:
MFCD00009552
Code UNSPSC :
12352100
ID de substance PubChem :
24847087
Nomenclature NACRES :
NA.22

Pression de vapeur

0.02 mmHg ( 25 °C)

Gamme de produits

ReagentPlus®
Selectophore™

Pureté

≥99%

Indice de réfraction

n20/D 1.417 (lit.)

Point d'ébullition

206-208 °C (lit.)

Pf

−48-−47 °C (lit.)

Densité

0.867 g/mL at 20 °C (lit.)

Chaîne SMILES 

CCCCCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C10H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2/h3-9H2,1-2H3

Clé InChI

YYZUSRORWSJGET-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

Ethyl octanoate is a powerful odourant found in mead (a traditional drink that contains alcohol).

Application

Ethyl octanoate, found in Burgundy wine, was used to study its partition co-efficient in water in model wine using the headspace method.

Informations légales

ReagentPlus is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
Selectophore is a trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Pictogrammes

Environment
GHS09

Mentions de danger

H411

Conseils de prudence

P273 - P391 - P501

Classification des risques

Aquatic Chronic 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

167.0 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

75 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certificats d'analyse (COA)

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