This product is assigned an activity specification of 30 - 60 units per milligram protein. The minimum protein content is 80%. At the minimum protein content, each 5 mg vial will contain 120 - 240 units. This information is lot-specific and reported in the Certificate of Analysis. Please see the link below to review a sample or lot-specific Certificate:
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A7420
Amyloglucosidase aus Aspergillus niger
lyophilized powder, 30-60 units/mg protein (biuret), ≤0.02% glucose
Synonym(e):
1,4-α-D-Glucan glucohydrolase, Exo-1,4-α-glucosidase, Glucoamylase
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5 mg | Warenkorb auf Verfügbarkeit prüfen | € 61,80 |
25 mg | Warenkorb auf Verfügbarkeit prüfen | € 205,00 |
100 mg | Warenkorb auf Verfügbarkeit prüfen | € 457,00 |
Über diesen Artikel
CAS-Nummer:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
232-877-2
MDL number:
Specific activity:
30-60 units/mg protein (biuret)
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lyophilized powder
Quality Segment
specific activity
30-60 units/mg protein (biuret)
composition
protein, ≥80%
greener alternative product characteristics
Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
impurities
≤0.02% glucose
greener alternative category
, Enabling
storage temp.
−20°C
General description
Wir sind darauf bedacht, Ihnen umweltfreundlichere Alternativprodukte anzubieten, die mit einem oder mehreren der „12 Prinzipien der Grünen Chemie“ in Einklang stehen. Dieses Produkt wurde für den Einsatz in der Stärke/Ethanol-Forschung im Hinblick auf Energieeffizienz und Abfallvermeidung verbessert. Weitere Informationen sind im Biofiles-Artikel angegeben.
Application
Amyloglucosidase aus Aspergillus niger wird zur Hydrolyse von α-D-Glucosiden verwendet. Es kann zum Brauen von Bier und zur Herstellung von Brot und Säften verwendet werden. Amyloglucosidase von Sigma wird zur Hydrolyse von Glykogen zu Glucosemonomeren verwendet, um die Lipidansammlung in der Skelettmuskulatur zu untersuchen [1].
Biochem/physiol Actions
Amyloglucosidase aus Aspergillus niger ist in der Lage, die α-D-(1-4)-, α-D-(1-6)- und α-D-(1-3)-glykosidischen Bindungen von Oligosacchariden zu hydrolysieren.[2] Amyloglucosidase ist ein extrazelluläres Enzym, das Stärke zu Dextrinen und Glucose umwandelt. Das Enzym wird in der stärkeverarbeitenden Industrie zur kommerziellen Produktion von D-Glucose aus Maissirup eingesetzt.[3]
Physical form
Lyophilisiertes Pulver enthält weniger als 0,02 % Glucose
Other Notes
Eine Einheit setzt in 3 min bei pH 4,5 und 55 °C 1,0 mg Glucose aus Stärke frei.
Weitere Informationen über Enzyme für die Analyse komplexer Kohlenhydrate finden Sie unter www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
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|---|---|---|---|
| specific activity 30-60 units/mg protein (biuret) | specific activity ≥260 U/mL | specific activity - | specific activity ≥40,000 units/g solid |
| form lyophilized powder | form aqueous solution | form liquid | form lyophilized solid |
| storage temp. −20°C | storage temp. 2-8°C | storage temp. 2-8°C | storage temp. −20°C |
| Quality Level 200 | Quality Level 200 | Quality Level 100 | Quality Level 200 |
| impurities ≤0.02% glucose | impurities - | impurities transglucosidase activity, pectinase, b-glucanase, and hemicellulase, free | impurities - |
| greener alternative product characteristics Waste Prevention | greener alternative product characteristics - | greener alternative product characteristics - | greener alternative product characteristics - |
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signalword
Danger
hcodes
pcodes
Hazard Classifications
Resp. Sens. 1
Lagerklasse
11 - Combustible Solids
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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How do you determine how many units there are in the sample I have, or how much substrate it will break down?
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What is the shelf life of a solution (1 mg/mL in water) of Product A7420, Amyloglucosidase from Aspergillus niger and how should it be stored?
1 answer-
The stability of this product in solution has not been evaluated. However, 172426 Glucoamylase (syn. Amyloglucosides) from Rhizopus, notes that solutions are stable when stored frozen in aliquots at -20°C for up to 3 months. Similar stability would be expected for A7420. Avoid freeze/thaw cycles of solutions.
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Does Product A7420, Amyloglucosidase from Aspergillus niger, contain any stabilizers or additives?
1 answer-
The starting material for Product No. A7420 is Product No. A3042, which is a preparation of the enzyme in a 1 M glucose solution. This is dialyzed against water until the glucose concentration is less than 0.02%, and then lyophilized.
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How can a solution of Product A7420, Amyloglucosidase from Aspergillus niger, be prepared?
1 answer-
A 1 mg/mL solution may be prepared in water.
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What is the Department of Transportation shipping information for this product?
1 answer-
Transportation information can be found in Section 14 of the product's (M)SDS.To access the shipping information for this material, use the link on the product detail page for the product.
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What is the molecular weight of Product A7420, Amyloglucosidase from Aspergillus niger?
1 answer-
Amyloglucosidase from A. niger exists in two isoforms with MWs of 69,810 and 89,130, as determined by SDS-PAGE. See: Starch, 34, 346 (1982).
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