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W288705

Sigma-Aldrich

Hydrocinnamaldehyd

≥95%, stabilized, FG, FCC

Synonym(e):

3-Phenyl-propionaldehyd

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
C6H5CH2CH2CHO
CAS-Nummer:
104-53-0
Molekulargewicht:
134.18
FEMA-Nummer:
2887
Beilstein:
1071910
EG-Nummer:
203-211-8
CoE-Nummer:
2013
MDL-Nummer:
MFCD00007021
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24901375
Flavis-Nummer:
5.080
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

300

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agentur

follows IFRA guidelines

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Assay

≥95%

Enthält

α-tocopherol,synthetic as stabilizer
 citric acid, synthetic as stabilizer

Brechungsindex

n20/D 1.523 (lit.)

bp

97-98 °C/12 mmHg (lit.)

Dichte

1.019 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

no known allergens

Organoleptisch

green; citrus; floral; peach

SMILES String

[H]C(=O)CCc1ccccc1

InChI

1S/C9H10O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-3,5-6,8H,4,7H2

InChIKey

YGCZTXZTJXYWCO-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Hydrocinnamaldehyde is one of the volatile constituents of cinnamon essential oil.

Biochem./physiol. Wirkung

Taste at 20 ppm

Sonstige Hinweise

Natural occurrence: Cinnamon, tomato, chicken, beer and oregano.

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flammpunkt (°F)

203.0 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

95 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Analysenzertifikate (COA)

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