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W255203
Heptyl formate
≥98%
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About This Item
Lineare Formel:
HCO2(CH2)6CH3
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
144.21
FEMA-Nummer:
2552
EG-Nummer:
CoE-Nummer:
341
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
Flavis-Nummer:
9.074
Biologische Quelle
synthetic
Qualität
Halal
Kosher
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
FDA 21 CFR 172.515
Assay
≥98%
Brechungsindex
n20/D 1.413 (lit.)
bp
178 °C (lit.)
Dichte
0.882 g/mL at 25 °C (lit.)
Anwendung(en)
flavors and fragrances
Organoleptisch
apple; fatty; plum
SMILES String
[H]C(=O)OCCCCCCC
InChI
1S/C8H16O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9/h8H,2-7H2,1H3
InChIKey
XEAMDSXSXYAICO-UHFFFAOYSA-N
Signalwort
Danger
H-Sätze
Gefahreneinstufungen
Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2
Lagerklassenschlüssel
3 - Flammable liquids
WGK
WGK 2
Flammpunkt (°F)
140.0 °F - closed cup
Flammpunkt (°C)
60 °C - closed cup
Persönliche Schutzausrüstung
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
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Tao Feng et al.
Journal of food science, 85(10), 3273-3281 (2020-09-13)
Huangjiu is a traditional wine in China with special taste and flavor. However, changes of aroma compounds during storage of Huangjiu remain unclear. In this study, aroma compounds in Jinse Nianhua Huangjiu of three different storage ages were qualitatively and
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