W229903

Cinnamyl formate

≥92%, FCC

• Lineare Formel: HCO₂CH₂CH=CHC₆H₅
• CAS-Nummer: 104-65-4
• Molekulargewicht: 162.19
• FEMA-Nummer: 2299
• EG-Nummer: 203-223-3
• CoE-Nummer: 352
• MDL-Nummer: MFCD00021048
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900962
• Flavis-Nummer: 9.085
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: Kosher
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Assay: ≥92%
• Brechungsindex: n20/D 1.553 (lit.)
• bp: 250-254 °C (lit.)
• Dichte: 1.08 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: balsam; green
• SMILES String: O=COC\C=C\c1ccccc1
• InChI: 1S/C10H10O2/c11-9-12-8-4-7-10-5-2-1-3-6-10/h1-7,9H,8H2/b7-4+
• InChIKey: LBHJXKYRYCUGPD-QPJJXVBHSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Cinnamyl formate is an α,β-unsaturated ester that can be used as a flavoring agent and a fragrance ingredient.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 235.4 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 113 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves