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Merck
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W267201

Sigma-Aldrich

4-(4-Methoxyphenyl)-2-butanone

≥98%, FCC, FG

Synonyme(s) :

raspberry ketone methyl ether, Anisylacetone

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About This Item

Formule linéaire :
CH3OC6H4CH2CH2COCH3
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
178.23
Numéro FEMA:
2672
Numéro Beilstein :
1869592
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
163
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
7.029
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.519 (lit.)

Point d'ébullition

152-153 °C/15 mmHg (lit.)

Pf

8 °C (lit.)

Densité

1.046 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

woody; fruity; raspberry; sweet

Chaîne SMILES 

COc1ccc(CCC(C)=O)cc1

InChI

1S/C11H14O2/c1-9(12)3-4-10-5-7-11(13-2)8-6-10/h5-8H,3-4H2,1-2H3

Clé InChI

PCBSXBYCASFXTM-UHFFFAOYSA-N

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Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


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