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W292907

Sigma-Aldrich

Alcohol isopropílico

≥99.7%, FCC, FG

Sinónimos:

2-Propanol, Alcohol sec-propílico, Alcohol isopropílico, IPA, Isopropanol

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About This Item

Fórmula lineal:
(CH3)2CHOH
Número de CAS:
67-63-0
Peso molecular:
60.10
FEMA Number:
2929
Beilstein/REAXYS Number:
635639
EC Number:
200-661-7
Council of Europe no.:
4146
MDL number:
MFCD00011674
UNSPSC Code:
12352104
PubChem Substance ID:
24901402
Flavis number:
2.079
NACRES:
NA.21

biological source

synthetic

Quality Level

400

grade

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.515

vapor density

2.1 (vs air)

vapor pressure

33 mmHg ( 20 °C)
44 mmHg ( 25 °C)

assay

≥99.7%

form

liquid

autoignition temp.

750 °F

expl. lim.

2.0-12.7 %, 93 °C

impurities

≤0.2% (water)

refractive index

n20/D 1.377 (lit.)

pH

7 (20 °C)

bp

82 °C (lit.)

mp

−89.5 °C (lit.)

density

0.785 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

fragrance allergen

no known allergens

organoleptic

alcohol; musty; woody

SMILES string

CC(C)O

InChI

1S/C3H8O/c1-3(2)4/h3-4H,1-2H3

InChI key

KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N

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General description

El alcohol isopropílico (IPA, 2-propanol, isopropanol) es un alcohol alifático hidrosoluble con un olor dulce. Es uno de los compuestos aromáticos volátiles encontrados en Tricholoma matsutake, un hongo utilizado en los platos japoneses por su aroma. El IPA es también un principal componente aromático de la esencia de limón.

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Referencia del producto
Descripción
Precios

07475

Timestrip® Food

pictograms

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

signalword

Danger

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

target_organs

Central nervous system

Storage Class

3 - Flammable liquids

wgk_germany

WGK 1

flash_point_f

53.6 °F - closed cup

flash_point_c

12.0 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
SHBQ6664
SHBP1124
SHBP3919
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Moshonas MG and Shaw PE.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 20(5), 1029-1030 (1972)
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