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Benzoato de sodio

analytical standard

• Sinónimos: Ácido benzoico sodium salt
• Fórmula lineal: C₆H₅COONa
• Número de CAS: 532-32-1
• Peso molecular: 144.10
• Beilstein: 3572467
• Número CE: 208-534-8
• Número MDL: MFCD00012463
• Código UNSPSC: 12164500
• ID de la sustancia en PubChem: 24871518
• Número E: E211

Propiedades

• grado: analytical standard
• CofA: current certificate can be downloaded
• envase: ampule of 1000 mg
• técnicas: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• mp: >300 °C (lit.)
• solubilidad: water: soluble 556 g/L
• aplicaciones: cleaning products; cosmetics; food and beverages; personal care
• Formato: neat
• temp. de almacenamiento: room temp
• cadena SMILES: [Na+].[O-]C(=O)c1ccccc1
• InChI: 1S/C7H6O2.Na/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1
• Clave InChI: WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M

Descripción

Descripción general

El benzoato de sodio es un producto químico en polvo blanco granular o cristalino[1], que puede utilizarse comúnmente como aditivo alimentario o conservante en la industria alimentaria.[2] Puede encontrar aplicaciones como agente terapéutico en el tratamiento de algunas enfermedades raras como la hiperamonemia y la hiperglicinemia no cetótica.[2]

Aplicación

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Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H319
• Consejos de prudencia: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2
• Código de clase de almacenamiento: 13 - Non Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)