B2064

Seroalbúmina bovina

heat shock fraction, Australia origin, protease free, low fatty acid, low IgG, pH 7, ≥98%

• Sinónimos: Albúmina bovina, Albúmina sérica bovina, BSA
• Número de CAS: 9048-46-8
• EC Number: 232-936-2
• MDL number: MFCD00130384
• UNSPSC Code: 12352202
• NACRES: NA.27

Propiedades

• assay: ≥98%
• form: powder
• mol wt: ~66 kDa
• purified by: heat shock fractionation
• origin: Australia origin
• fatty acid content: <0.05%
• impurities: ≤0.05% IgG
• pH: 7
• foreign activity: protease ≤0.05 U/mg
• storage temp.: 2-8°C

Descripción

General description

Bovine serum albumin (BSA) is made up of 583 amino acids, with no carbohydrates. It is a water-soluble protein with a molecular weight of 66.4kDa. Six α-helices form three homologous domains of BSA. Depending on pH, it undergoes reversible conformational isomerization. The native structure of BSA becomes reactive and flexible on heating. BSA acts as a model protein in various studies, such as immunodiagnostic procedures, cell culture media and clinical chemistry. It is also relevant in foods containing bovine milk or meat.
Appl- Bovine serum albumin has been used as a supplement of phosphate buffered saline (PBS) to store brain tissue sections. It has also been used as a blocking agent for cells for immunofluorescence analysis.

Biochem/physiol Actions

Se sospecha que ciertos epítopos conformacionales y de secuencia primaria son alérgenos en las alergias humanas a la leche y a la carne.

Features and Benefits

• Australia origin
• Fatty acid free / ultra-low fatty acid content (≤ 0.05%)
• Protease-free
• Low IgG content (≤ 0.05% IgG by Ouchterlony Titer)

Preparation Note

La seroalbúmina puede denominarse también Fracción V. Esta convención de nomenclatura procede del método original de fraccionamiento de las proteínas séricas de Cohn en el que se utiliza precipitación en etanol frío. Utilizando dicho método, la seroalbúmina se encontró en la fracción quinta del etanol. Desde entonces, algunos han venido utilizando la expresión «Fracción V» para describir la albúmina sérica, al margen del método de preparación. Otros han utilizado este término para describir la seroalbúmina purificada por métodos de fraccionamiento en etanol que se han modificado mucho desde que se describió el método Cohn original. Sigma-Aldrich fabrica y distribuye seroalbúminas purificadas mediante una variedad de métodos primarios, entre ellos el verdadero método de fraccionamiento de Cohn, los métodos de fraccionamiento en etanol modificados, el fraccionamiento térmico y la cromatografía. Etapas de purificación añadidas pueden ser la cristalización o la filtración en carbón activado.

Información de seguridad

• Storage Class: 11 - Combustible Solids
• wgk_germany: WGK 3
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable