F0550000
Fructose
European Pharmacopoeia (EP) Reference Standard
Sinónimos:
D-(−)-Fructose, D-Levulose, Fruit sugar
About This Item
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grade
pharmaceutical primary standard
API family
fructose
manufacturer/tradename
EDQM
mp
119-122 °C (dec.) (lit.)
application(s)
cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care
pharmaceutical (small molecule)
format
neat
SMILES string
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO
InChI
1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1
InChI key
BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N
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General description
Application
Packaging
Other Notes
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Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
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