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62970
Lisozima from chicken egg white
dialyzed, lyophilized, powder, ~100000 U/mg
Sinónimos:
Mucopéptido N-acetilmuramoilhidrolasa, Muramidasa
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About This Item
Número de CAS:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54
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Productos recomendados
origen biológico
chicken egg white
Nivel de calidad
Formulario
powder
calidad
dialyzed
lyophilized
actividad específica
~100000 U/mg
mol peso
single-chain 14.3 kDa
Mr ~14600
técnicas
cell based assay: suitable
idoneidad
suitable for cell lysis
Nº de acceso UniProt
aplicaciones
cell analysis
temp. de almacenamiento
2-8°C
Información sobre el gen
chicken ... LYZ(396218)
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Aplicación
La enzima rompe las paredes celulares de las bacterias; se utiliza para preparar esferoplastos.
Acciones bioquímicas o fisiológicas
La lisozima hidroliza los enlaces β(1→4) entre los restos del ácido N-acetilmurámico y los restos de N-acetil-D-glucosamina en el peptidoglucano y entre los residuos de N-acetil-D-glucosamina en la quitodextrina. Las células grampositivas son bastante sensibles a esta hidrólisis, ya que sus paredes celulares tienen una elevada proporción de peptidoglucanos. Las bacterias gramnegativas son menos sensibles debido a la presencia de una membrana externa y a una menor proporción de peptidoglucanos. Sin embargo, estas células pueden ser hidrolizadas en presencia de EDTA que forma complejos con los iones metálicos en la membrana bacteriana externa.
La enzima es activa en un amplio intervalo de pH (de 6,0 a 9,0). A pH 6,2, se observa actividad máxima en un intervalo de fuerzas iónicas más amplio (de 0,02 a 0,100 M) que a pH 9,2 (de 0,01 a 0,06 M).
La enzima es activa en un amplio intervalo de pH (de 6,0 a 9,0). A pH 6,2, se observa actividad máxima en un intervalo de fuerzas iónicas más amplio (de 0,02 a 0,100 M) que a pH 9,2 (de 0,01 a 0,06 M).
La lisozima hidroliza los enlaces β(1→4) entre los restos del ácido N-acetilmurámico y los restos de N-acetil-D-glucosamina en el peptidoglucano y entre los residuos de N-acetil-D-glucosamina en la quitodextrina. Las células grampositivas son bastante sensibles a esta hidrólisis, ya que sus paredes celulares tienen una elevada proporción de peptidoglucanos.
Definición de unidad
1 U corresponds to the amount of enzyme which decreases the absorbance at 450 nm by 0.001 per minute at pH 7.0 and 25°C (Micrococcus luteus, ATCC 4698, as substrate)
Otras notas
Suitable for the hydrolysis of bacterial cell walls, mucopolysaccharides, mucopolypeptides or chitin; degradability of L. lactis subsp. cremoris H2 cell wallscitation; Reviewcitationcitationcitation
Palabra de señalización
Danger
Frases de peligro
Consejos de prudencia
Clasificaciones de peligro
Resp. Sens. 1
Código de clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
WGK 3
Punto de inflamabilidad (°F)
Not applicable
Punto de inflamabilidad (°C)
Not applicable
Equipo de protección personal
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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