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MilliporeSigma

33-0249

Sigma-Aldrich

Vainillina

JIS special grade, ≥98.0%

Sinónimos:

4-Hidroxi-3-metoxibenzaldehído, Aldehído vanílico

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About This Item

Fórmula lineal:
4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO
Número de CAS:
Peso molecular:
152.15
Beilstein:
472792
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352114
ID de la sustancia en PubChem:
grado:
JIS special grade
Ensayo:
≥98.0%
bp:
170 °C/15 mmHg (lit.)
presión de vapor:
>0.01 mmHg ( 25 °C)
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grado

JIS special grade

densidad de vapor

5.3 (vs air)

presión de vapor

>0.01 mmHg ( 25 °C)

Ensayo

≥98.0%

Formulario

solid

disponibilidad

available only in Japan

bp

170 °C/15 mmHg (lit.)

mp

81-83 °C (lit.)

cadena SMILES

COc1cc(C=O)ccc1O

InChI

1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3

Clave InChI

MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N

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Pictogramas

Exclamation mark

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Eye Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

319.6 - 321.4 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

159.8 - 160.8 °C - closed cup


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Igor A O Reis et al.
Food chemistry, 135(4), 2453-2461 (2012-09-18)
A single-step selective separation of two food additives was investigated using alcohol-salt aqueous two-phase systems (ATPS). The selective partitioning of two of the most used additives from a processed food waste material, vanillin and l-ascorbic acid, was successfully accomplished. The
Yavuz Yardım et al.
Food chemistry, 141(3), 1821-1827 (2013-07-23)
A method for the determination of food additive vanillin was developed by adsorptive stripping voltammetry. Its determination was carried out at the anodically pre-treated boron-doped diamond electrode in aqueous solutions. Using square-wave stripping mode, the compound yielded a well-defined voltammetric
Sartaj Tabassum et al.
European journal of medicinal chemistry, 60, 216-232 (2013-01-08)
SOD mimics with varying coligand are momentous in developing potential chemotherapeutic drugs. Cu(II) based SOD mimics 1-4 [CuLH(OAc)(H(2)O)Y)] (LH = 2-((E)-(1,3-dihydroxy-2-methylpropan-2-ylimino)methyl)-6-methoxyphenol, OAc = CH(3)COO, 1: Y = H(2)O; 2: Y = phen (1,10-phenanthroline), 3: Y = tpimH (2,4,5-triphenylimidazole); 4: Y
Ana Rita Brochado et al.
Biotechnology and bioengineering, 110(2), 656-659 (2012-09-26)
Overproduction of a desired metabolite is often achieved via manipulation of the pathway directly leading to the product or through engineering of distant nodes within the metabolic network. Empirical examples illustrating the combined effect of these local and global strategies
H Priefert et al.
Applied microbiology and biotechnology, 56(3-4), 296-314 (2001-09-11)
Vanillin is one of the most important aromatic flavor compounds used in foods, beverages, perfumes, and pharmaceuticals and is produced on a scale of more than 10 thousand tons per year by the industry through chemical synthesis. Alternative biotechnology-based approaches

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