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MilliporeSigma

W376302

Sigma-Aldrich

Dihydrojasmone

≥98%, stabilized, FG

Sinónimos:

3-Methyl-2-pentyl-2-cyclopenten-1-one

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3(CH2)4C5H4(CH3)(=O)
Número de CAS:
Peso molecular:
166.26
FEMA Number:
3763
Beilstein/REAXYS Number:
1906471
EC Number:
MDL number:
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis number:
7.140
NACRES:
NA.21

biological source

synthetic

Quality Level

grade

FG
Halal
Kosher

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

assay

≥98%

contains

α-tocopherol as stabilizer (synthetic)

refractive index

n20/D 1.479 (lit.)

bp

120-121 °C/12 mmHg (lit.)

density

0.916 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

fresh; jasmine; floral; fruity

SMILES string

CCCCCC1=C(C)CCC1=O

InChI

1S/C11H18O/c1-3-4-5-6-10-9(2)7-8-11(10)12/h3-8H2,1-2H3

InChI key

YCIXWYOBMVNGTB-UHFFFAOYSA-N

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10 - Combustible liquids

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