W311308
Wintergreen oil
China origin
About This Item
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biological source
Gaultheria procumbens L.
grade
Kosher
optical activity
[α]20/D −0.5°, neat
origin
China origin
bp
219 °C (lit.)
density
1.181 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
documentation
see Safety & Documentation for available documents
food allergen
no known allergens
organoleptic
fresh; sweet; wintergreen
SMILES string
COC(=O)c1ccccc1O
InChI
1S/C8H8O3/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5,9H,1H3
InChI key
OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N
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Preparation Note
signalword
Danger
hcodes
Hazard Classifications
Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Irrit. 2
Storage Class
10 - Combustible liquids
wgk_germany
WGK 1
flash_point_f
204.8 °F
flash_point_c
96 °C
ppe
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
Certificados de análisis (COA)
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