W302475

Sodium acetate

anhydrous, natural (US), ≥99%, FG

• Sinónimos: Acetic acid sodium salt
• Fórmula lineal: CH₃COONa
• Número de CAS: 127-09-3
• Peso molecular: 82.03
• Número de FEMA: 3024
• Beilstein: 3595639
• Número MDL: MFCD00012459
• Código UNSPSC: 12164502
• Número E: E 262(i)
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: botanical
• Nivel de calidad: 300
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; anhydrous; natural (US)
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1333/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Ensayo: ≥99%
• Formulario: solid
• temp. de autoignición: 1112 °F
• características de los productos alternativos más sostenibles: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• pKa: 4.76 (acetic acid)
• mp: >300 °C (dec.) (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• categoría alternativa más sostenible: Aligned
• Organoléptico: odorless
• cadena SMILES: [Na+].CC([O-])=O
• InChI: 1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1
• Clave InChI: VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M

Descripción

Descripción general

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of the 12 Principles of Green Chemistry. This product is Biobased and thus aligns with "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks".

Otras notas

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Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable