W213209
Benzoin
≥98%
Sinónimos:
α-Hydroxy-α-phenylacetophenone, α-Hydroxybenzyl phenyl ketone, 2-Hydroxy-2-phenylacetophenone
About This Item
biological source
synthetic
grade
Kosher
reg. compliance
FDA 21 CFR 172.515
FDA 21 CFR 73.1
assay
≥98%
bp
194 °C/12 mmHg (lit.)
mp
134-138 °C (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
organoleptic
medicinal; vanilla; balsamic
SMILES string
OC(c1ccccc1)C(=O)c2ccccc2
InChI
1S/C14H12O2/c15-13(11-7-3-1-4-8-11)14(16)12-9-5-2-6-10-12/h1-10,13,15H
InChI key
ISAOCJYIOMOJEB-UHFFFAOYSA-N
Gene Information
human ... ACHE(43) , BCHE(590) , CES1(1066)
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Other Notes
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Storage Class
11 - Combustible Solids
wgk_germany
WGK 2
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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