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转化酶 来源于面包酵母(酿酒酵母) 200-300 units/mg solid

转化酶 来源于面包酵母(酿酒酵母

转化酶 来源于面包酵母(酿酒酵母) 200-300 units/mg solid
同義詞:
β-D-呋喃果糖苷水解酶, β-D-呋喃果糖苷酶, 蔗糖酶
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EC號碼:

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應用
光學異構體