W298018

玫瑰醇

mixture of L-citronellol and geraniol, FCC

• 同義詞: L-香茅醇
• 經驗公式（希爾表示法）: C₁₀H₂₀O
• CAS號碼: 141-25-3
• 分子量：: 156.27
• FEMA號碼: 2980
• EC號碼: 205-473-9
• 歐洲委員會號碼: 76
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 24901430
• Flavis號碼: 2.027
• NACRES: NA.21
• 感官的: floral; waxy; rose
• 等級: Halal; Kosher
• 生物源: synthetic
• 食物過敏原: no known allergens

屬性

• 生物源: synthetic
• 品質等級: 400
• 等級: Halal; Kosher
• 法律遵循: FCC; FDA 21 CFR 172.515
• 光學活性: [α]22/D −6°, neat
• 折射率: n20/D 1.469 (lit.)
• bp: 68-70 °C/1.8 mmHg (lit.)
• 密度: 0.865 g/mL at 25 °C (lit.)
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 感官的: floral; waxy; rose
• SMILES 字串: C[C@H](CCO)CCCC(C)=C
• InChI: 1S/C10H20O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,10-11H,4,6-8H2,1-3H3
• InChI 密鑰: QMVPMAAFGQKVCJ-UHFFFAOYSA-N

描述

一般說明

天然存在：存在于老鹳草和香茅油中。

生化／生理作用

味觉阈值为 0.5 至 10ppm

安全資訊

• 儲存類別代碼: 10 - Combustible liquids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 2
• 閃點（°F）: 210.2 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 99 °C - closed cup
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves