8.17054

Gluconato de sodio

E 576

• Sinónimos: Gluconato de sodio
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₆H₁₁NaO₇
• Número de CAS: 527-07-1
• Peso molecular: 218.14
• MDL number: MFCD00064210
• UNSPSC Code: 12352107
• E Number: E576
• EC Index Number: 208-407-7

Propiedades

• Quality Level: 400
• form: powder
• autoignition temp.: >200 °C
• potency: >2000 mg/kg LD₅₀, oral (Rat)
• pH: 7.0-8.0 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• mp: 170-175 °C
• solubility: 590 g/L
• application(s): pharma/biopharma processes
• storage temp.: 15-25°C
• InChI: 1S/C6H12O7.Na/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;+1/p-1
• InChI key: UPMFZISCCZSDND-UHFFFAOYSA-M

Descripción

Application

El gluconato de sodio suele utilizarse como amortiguador y quelante. El gluconato de sodio E 576 es adecuado para utilizar en procesos farmacéuticos y como aditivo alimentario.

Disclaimer

La sustancia 8.17054 no tiene registro REACH porque el único uso admitido es su empleo en medicamentos para uso humano o veterinario o en alimentos o piensos animales según el artículo 2 de la regulación REACH (CE) No 1907/2006.

Información de seguridad

• Storage Class: 11 - Combustible Solids
• wgk_germany: WGK 1
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable