111287
3-Penten-2-ol, predominantly trans
96%
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About This Item
Fórmula lineal:
CH3CH=CHCH(OH)CH3
Número de CAS:
Peso molecular:
86.13
MDL number:
UNSPSC Code:
12352100
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.22
Productos recomendados
Quality Level
assay
96%
refractive index
n20/D 1.428 (lit.)
bp
119-121 °C (lit.)
density
0.843 g/mL at 25 °C (lit.)
storage temp.
2-8°C
SMILES string
C\C=C\C(C)O
InChI
1S/C5H10O/c1-3-4-5(2)6/h3-6H,1-2H3/b4-3+
InChI key
GJYMQFMQRRNLCY-ONEGZZNKSA-N
General description
3-Penten-2-ol is an alcohol prepared by the inoculation of biofilms of M. mesophilicum with P. viridicatum.
Application
3-Penten-2-ol is a constituent of the kiwi fruit that can be analysed by multidimensional gas chromatography-olfactometry (GC-O).
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