41474

乙酰丙酸

analytical standard

• 别名: 4-氧代戊酸, 4-酮正戊酸
• 线性分子式: CH₃COCH₂CH₂COOH
• CAS号: 123-76-2
• 分子量: 116.12
• Beilstein: 506796
• EC號碼: 204-649-2
• MDL號碼: MFCD00002796
• 分類程式碼代碼: 85151701
• PubChem物質ID: 329756110
• NACRES: NA.24

属性

• 等級: analytical standard
• 品質等級: 100
• 蒸汽壓力: 1 mmHg ( 102 °C)
• 化驗: ≥97.5% (GC); 97.5-102.5% (T)
• 儲存期限: limited shelf life, expiry date on the label
• 技術: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• bp: 245-246 °C (lit.)
• mp: 30-33 °C (lit.)
• 密度: 1.134 g/mL at 25 °C (lit.)
• 應用: cleaning products; cosmetics; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• 格式: neat
• SMILES 字串: CC(=O)CCC(O)=O
• InChI: 1S/C5H8O3/c1-4(6)2-3-5(7)8/h2-3H2,1H3,(H,7,8)
• InChI 密鑰: JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N

说明

一般說明

乙酰丙酸（LA）是己糖酸水解的一种生物产物，是利用可再生资源或生物资源生产的。据报道，LA可与多种化合物反应以生成各种被广泛应用于医药、个人护理用品、电子产品、增塑剂、防污剂、燃料、溶剂、聚合物、防冻剂、电池、涂料、生物活性材料、缓蚀剂、吸附剂等的产品。 LA还可作为生产可生物降解聚合物、燃料填充剂、除草剂、香料、抗生素和有用的5-碳化合物的化学中间体。

这种物质被列入EU第10/2011号法规中用于与食品接触的塑料的正面清单。在此查找10/2011中列出的化合物的所有可用参考材料

應用

乙酰丙酸可作为分析参考标准品
，用于以下物质中分析物的定量：

• 酱油，通过液相色谱-质谱联用（LC-MS）。
• 液体食品，通过气相色谱-火焰离子化检测（GC-FID）。

安全信息

• 象形圖: GHS05,GHS07
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H302,H317,H318
• 防範說明: P261 - P264 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Sens. 1
• 儲存類別代碼: 13 - Non Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 2
• 閃點（°F）: 208.4 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 98 °C - closed cup