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形狀
powder
顏色
white
pH值
5-7 (20 °C, 100 g/L in H2O)
bp
290-295 °C/4 hPa
mp
167-170 °C (lit.)
溶解度
213 g/L
運輸包裝
ambient
儲存溫度
room temp
SMILES 字串
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
InChI
1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1
InChI 密鑰
FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N
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應用
Meets ACS Specifications GR ACS
生化/生理作用
一种糖醇类甜味剂。 用于甜味抑制研究。
分析報告
ColorWhiteFormPowderHeavy metals (as Pb)5ppm maxInsoluble matter0.01% maxLoss on drying (105°C)0.05% maxReducing sugarsTo pass testResidue after ignition0.01% maxSpecific rotation [a]25/D+23.3-+24.3°Titrable acid0.0008meq/g max
儲存類別代碼
11 - Combustible Solids
水污染物質分類(WGK)
WGK 1
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