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生物来源
synthetic
质量水平
Agency
meets purity specifications of JECFA
管理合规性
FDA 21 CFR 117
方案
≥98%
杂质
≤890 ppm Toluene (residual solvent)
折射率
n20/D 1.495 (lit.)
沸点
206-209 °C (lit.)
密度
1.181 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
caramel; fruity
SMILES字符串
C=CCOC(=O)c1ccco1
InChI
1S/C8H8O3/c1-2-5-11-8(9)7-4-3-6-10-7/h2-4,6H,1,5H2
InChI key
SJRQTHAMRUOPBJ-UHFFFAOYSA-N
储存分类代码
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
204.8 °F - closed cup
闪点(°C)
96.00 °C - closed cup
个人防护装备
Eyeshields, Gloves
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