Dextrin from maize starch

Name: Dextrin from maize starch
Brand: SIGMA
Price: 246 PLN

Synonim(y):

Maltodextrin

Slide 1 of 3

Zaloguj się, aby wyświetlić ceny organizacyjne i kontraktowe.

Wybierz wielkość

100 G

246,00 zł

500 G

654,00 zł

Informacje o cenach i dostępności nie są obecnie dostępne.

Informacje o tej pozycji

Numer CAS:

9050-36-6

UNSPSC Code:

12352201

NACRES:

NA.25

EC Number:

232-940-4

MDL number:

MFCD00146679

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

Przejdź do

Pomoc techniczna

Potrzebujesz pomocy? Nasz zespół doświadczonych naukowców chętnie Ci pomoże.

Pozwól nam pomóc

biological source

maize

Quality Level

100

description

dextrose equivalent 8.0 - 15.0

form

powder

impurities

≤0.5% sulfated ash

color

white

mp

240 °C ((464 °F ))

storage temp.

room temp

SMILES string

O[C@@H]([C@H](O)[C@@H](O)C=O)[C@H](O)CO

InChI

1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4+,5+,6+/m0/s1

InChI key

GZCGUPFRVQAUEE-SLPGGIOYSA-N

Powiązane kategorie

Biochemicals

Carbohydrates for Biochemical Research

Cell Culture Supplements & Reagents

Chemical Biology

Porównaj podobne pozycje

Wyświetl pełne porównanie

Pokaż różnice

1 of 4

Ta pozycja	31389	31398	31394
Sigma-Aldrich 31410 Dextrin from maize starch	Sigma-Aldrich 31389 Dextran from Leuconostoc spp.	Sigma-Aldrich 31398 Dextran from Leuconostoc mesenteroides	Sigma-Aldrich 31394 Dextran
biological source maize	biological source (Leuconostoc spp)	biological source (leuconostoc mesenteroides)	biological source -
Quality Level 100	Quality Level 200	Quality Level 200	Quality Level 200
form powder	form powder	form powder	form powder
storage temp. room temp	storage temp. room temp	storage temp. room temp	storage temp. room temp
impurities ≤0.5% sulfated ash	impurities -	impurities -	impurities -
mp 240 °C ((464 °F ))	mp 483 °C ((901 °F ))	mp 483 °C ((901 °F ))	mp -

Application

Maltodextrin, a polymer chain composed of D-glucose units linked by α (1,4) bonds, is used in the development of encapsulation and nanencapsulation vehicles for use in the food industry. Maltodextrin is used as a protein Maillard-induced conjugation agent for improved solubility and foaming activity. As a sugar-matrix forming agent, maltodextrin is used in the development of orally disintegrating tablets (ODT).

Other Notes

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Polysaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Klasa składowania

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Maillard-conjugate based core-shell co-assemblies for nanoencapsulation of hydrophobic nutraceuticals in clear beverages.

Gilad Markman et al.

Food & function, 3(3), 262-270 (2011-12-24)

Maillard reaction based protein-polysaccharide conjugates (PPC) are typically better emulsifiers than the proteins used to form them. Such conjugates have been proposed as encapsulation agents, but their potential as nanoencapsulation agents in clear beverages has not yet been proposed. In

Structural and thermodynamic features of covalent conjugates of sodium caseinate with maltodextrins underlying their functionality.

N V Grigorovich et al.

Food & function, 3(3), 283-289 (2011-12-14)

The sodium caseinate (SCN)-maltodextrin (MD) covalent conjugates were prepared by a food-grade process involving the first step of the Maillard reaction. The covalent conjugates were prepared with different weight ratios of biopolymers (R(MD : SCN) = 0.4; 1; 2; 5) in the

Evaluation of rapidly disintegrating tablets manufactured by phase transition of sugar alcohols.

Kuno Y, Kojima M, Ando S, Nakagami H.

J. Controlled Release, 105, 16-22 (2005)

Development and optimization of lyophilized orally disintegrating tablets using factorial design.

Ahmed IS, Shamma RN, Shoukri RA.

Pharmaceutical Development and Technology, doi: 10-doi: 10 (2011)

Maltodextrin: a novel excipient used in sugar-based orally disintegrating tablets and phase transition process.

Yosra Shaaban R Elnaggar et al.

AAPS PharmSciTech, 11(2), 645-651 (2010-04-21)

The recent challenge in orally disintegrating tablets (ODT) manufacturing encompasses the compromise between instantaneous disintegration, sufficient hardness, and standard processing equipment. The current investigation constitutes one attempt to fulfill this challenge. Maltodextrin, in the present work, was utilized as a

Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Powiązane treści

Dextran and Polysaccharides Overview

Dextrans are polysaccharides with molecular weights ≥1,000 Dalton, featuring a linear backbone of α-linked d-glucopyranosyl repeating units.

Numer pozycji handlu globalnego

SKU	NUMER GTIN
31410-100G	04061826686089
31410-500G	04061826686102

Questions

Reviews

No rating value

Active Filters

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej