62970

Lysozyme from chicken egg white

dialyzed, lyophilized, powder, ~100000 U/mg

• Synonim(y): Mucopeptide N-acetylmuramoylhydrolase, Muramidase
• Numer CAS: 12650-88-3
• Numer EC enzymu: 3.2.1.17 (BRENDA, IUBMB)
• Numer WE: 235-747-3
• Numer MDL: MFCD00131557
• Kod UNSPSC: 12352204
• NACRES: NA.54

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: chicken egg white
• Poziom jakości: 100
• Postać: powder
• jakość: dialyzed; lyophilized
• aktywność właściwa: ~100000 U/mg
• masa cząsteczkowa: single-chain 14.3 kDa; M_r ~14600
• metody: cell based assay: suitable
• przydatność: suitable for cell lysis
• numer dostępu UniProt: P00698
• Zastosowanie: cell analysis
• temp. przechowywania: 2-8°C
• informacje o genach: chicken ... LYZ(396218)

Opis

Zastosowanie

Lysozyme from chicken egg white has been used:

• as a standard in small-angle neutron scattering experiments and infrared absorbance spectroscopy
• as a constituent of cell lysis buffer
• in protein crystallization experiments

Enzyme breaks down the cell walls of bacteria; used to prepare spheroplasts.

Działania biochem./fizjol.

Lysozyme hydrolyzes β(1→4) linkages between N-acetylmuramic acid and N-acetyl-D-glucosamine residues in peptidoglycan and between N-acetyl-D-glucosamine residues in chitodextrin. Gram-positive cells are quite susceptible to this hydrolysis as their cell walls have a high proportion of peptidoglycan. Gram-negative bacteria are less susceptible due to the presence of an outer membrane and a lower proportion of peptidoglycan. However, these cells may be hydrolyzed in the presence of EDTA that chelates metal ions in the outer bacterial membrane.

The enzyme is active over a broad pH range (6.0 to 9.0). At pH 6.2, maximal activity is observed over a wider range of ionic strengths (0.02 to 0.100 M) than at pH 9.2 (0.01 to 0.06 M).

Definicja jednostki

1 U corresponds to the amount of enzyme which decreases the absorbance at 450 nm by 0.001 per minute at pH 7.0 and 25°C (Micrococcus luteus, ATCC 4698, as substrate)

Inne uwagi

Suitable for the hydrolysis of bacterial cell walls, mucopolysaccharides, mucopolypeptides or chitin; degradability of L. lactis subsp. cremoris H2 cell walls; Review

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS08
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H334
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P261 - P284 - P501
• Klasyfikacja zagrożeń: Resp. Sens. 1
• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)