Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Dokumenty

294675

Sigma-Aldrich

trans-2,cis-6-Nonadienal

95%

Synonim(y):

Violet leaf aldehyde

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór liniowy:
C2H5CH=CHCH2CH2CH=CHCHO
Numer CAS:
557-48-2
Masa cząsteczkowa:
138.21
Numer WE:
209-178-6
Numer MDL:
MFCD00007009
Kod UNSPSC:
12352100
Identyfikator substancji w PubChem:
24857729
NACRES:
NA.22

Próba

95%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.474 (lit.)

tw

94-95 °C/18 mmHg (lit.)

gęstość

0.86 g/mL at 25 °C (lit.)

ciąg SMILES

[H]C(=O)C(\[H])=C(/[H])CC\C([H])=C(\[H])CC

InChI

1S/C9H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h3-4,7-9H,2,5-6H2,1H3/b4-3-,8-7+

Klucz InChI

HZYHMHHBBBSGHB-ODYTWBPASA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Powiązane kategorie

Opis ogólny

Unialgal cultures of various Synurophycean species for the occurrence of trans-2,cis-6-nonadienal have been investigated.
This page may contain text that has been machine translated.

Kod klasy składowania

10 - Combustible liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 2

Temperatura zapłonu (°F)

181.4 °F

Temperatura zapłonu (°C)

83 °C

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certyfikaty analizy (CoA)

Poszukaj Certyfikaty analizy (CoA), wpisując numer partii/serii produktów. Numery serii i partii można znaleźć na etykiecie produktu po słowach „seria” lub „partia”.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Production of the taste/odor-causing compound, trans-2, cis-6-nonadienal, within the synurophyceae.
Wee JL, et al.
Journal of Applied Phycology, 6(4), 365-369 (1994)
Pinar Omür-Ozbek et al.
Environmental science & technology, 45(2), 468-473 (2010-12-15)
Modeling of human exposure to aqueous algal odorants geosmin (earthy), 2-methylisoborneol (musty), and (trans,cis)-2,6-nonadienal (cucumber, fishy), and the solvent trichloroethylene (sweet chemical), was investigated to improve the understanding of water-air transfer by including humans as sensors to detect contaminants. A
Cheryl Palma-Harris et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 50(17), 4875-4877 (2002-08-09)
The ability of nonacidified, refrigerated pickled cucumbers to produce the fresh cucumber flavor impact compounds (E,Z)-2,6-nonadienal and (E)-2-nonenal declined during storage. Production of these compounds decreased as the pH of refrigerated cucumbers was reduced. Despite the fact that the concentrations
Valentina Vasta et al.
Meat science, 90(2), 451-456 (2011-10-11)
This study was designed to assess whether different grazing managements affect the appearance of organic volatile compounds (VOC) in lamb fat. Forty-two lambs were divided into four groups: 9 lambs were restricted in stall and fed concentrate (S group); 12
Monika Christlbauer et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 59(24), 13122-13130 (2011-11-15)
Although the aroma compounds of meat processed as such have been studied previously, data on complete homemade dishes containing beef and pork meat were scarcely studied. Recently, 38 odor-active compounds were characterized in beef and pork vegetable gravies using GC-olfactometry.
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej