W501301

Ethyl 2-furoate

≥98%, FG

• Sinónimos: Ethyl furan-2-carboxylate
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₇H₈O₃
• Número de CAS: 614-99-3
• Peso molecular: 140.14
• Beilstein: 2653
• Número CE: 210-404-0
• Número MDL: MFCD00003237
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24902003
• Número Flavis: 13.122
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• Ensayo: ≥98%
• bp: 196 °C (lit.)
• mp: 32-37 °C (lit.)
• densidad: 1.117 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: floral; balsamic; fruity
• cadena SMILES: CCOC(=O)c1ccco1
• InChI: 1S/C7H8O3/c1-2-9-7(8)6-4-3-5-10-6/h3-5H,2H2,1H3
• Clave InChI: NHXSTXWKZVAVOQ-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Ethyl 2-furoate is found in apple cider, mango wines, citrus jam, dried apricot, dried figs, prune, honey and coconut. It is used as a flavoring and fragrance agent in industries. Ethyl 2-furoate can be synthesized by Fischer esterification reaction between 2-furoic acid and ethanol using acid catalysts.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 158.0 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 70 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)